Рассыпной красный чай *Шайхун* с гор Ю Ле Шань
Рассыпной красный чай "Шайхун" с гор Ю Ле Шань.
Год: 2019.
Вес: 100 г.
Он сделан по древней технологии, называемой "Шайхун", которая подразумевает отсутствие обжарки в финальной стадии изготовления. После ферментации его просто сушат на солнце и всё - замечательный, ароматный чай готов к употреблению!
Сырьё для производства было собрано в горном массиве Ю Ле (Шань) - одной из "шести знаменитых чайных гор" провинции Юньнань.
Вкус в результате получается достаточно ярким и очень насыщенным - мёд, орхидея и некий оттенок, дающий намёк на его неразрывную связь с шэнами. И это только в первом приближении - дегустируйте вдумчиво и вам наверняка придут в голову ещё какие-то свои ассоциации!