Лапсанг Сушонг

Копченый чай Zheng Shan Xiao Zhong.

Сорт: Европейский

Цена указана за 100 грамм.

Данный сорт Лапсанг Сушонг мы назвали “Европейский”. Именно такой он более понятен и принят европейцами, именно такой пил Уинстон Черчилль.

Рядом с корзинами в которых ферментируется чайный лист разжигаются костры из сосновых веток. Цель таких костров – повышение скорости ферментации (от 6 до 8 часов), а дополнительный эффект - аромат дыма сосны.

Лапсанг Сушонг “Европейский” – брутальный, мужской чай. Он как и все варианты данного чая произведен в деревне Тун Му Гуань. Именно его до сих пор поставляют в парламент и Королевский Дом Англии.

Уишаньский Заповедник. Ворота в деревню Тун Му Гуань.Надпись на воротах в деревню Тун Му Гуань: "Добро пожаловать в источник мирового черного чая - деревня Тун Му. Первая деревня черного чая в Китае."