Очень многие люди слышали о так называемом тибетском чае. Некоторые ресурсы описывают его вполне правильно - как напиток со множеством компонентов, приготовляемый на основе чая и обладающий питательными и тонизирующими свойствами. Иные же ресурсы даже берутся утверждать, что якобы на Тибете произрастает чай обладающий особыми свойствами (что конечно же - совершеннейшая ложь).
По поводу чая, который служит основой для данного напитка - также распространяется различная информация (как правдивая, так и неверная, основанная на ложном понимании местных условий жизни и природы). Правы те, кто пишет о том, что при приготовлении используется прессованный тёмный китайский чай (он же "хэй ча"), либо белый чай.
В горах Тибета люди пьют такой напиток очень давно, мало того - для них он сродни хлебу, так как является основой рациона питания, живущих в высокогорных условиях (в которых, к примеру, мясо переваривается желудком очень плохо). Ну, а поставщиком чая для тибетцев всегда была Китайская империя и это было одним из основных пунктов всех мирных соглашений с представителями местных общин (теперь вы представляете себе всю его важность!).
Теперь и вы сможете попробовать тот самый чай, который всегда поставлялся в Тибет и (если захотите и найдёте рецепты) - сможете сварить себе настоящий тибетский "чай"!